Amuse bouche
Marbré de volaille de Bresse au foie gras ou
Salade de homard en carpaccio caviar d'aubergine ou
Habana burger
Fromage blanc à la crème
Dessert au choix à la carte
Salade de homard en carpaccio ou
Filets de pigeonneau rôtis cuisses confites foie gras poêlé jus réduit au porto
